Խնձորի օգուտը հաստատվել է գիտությամբ

Մենք բոլորս գիտենք, որ պետք է շատ միրգ ուտել, սակայն ինչո՞ւ հենց խնձոր: Ի՞նչ յուրահատուկ օգուտ է այն տալիս: Ֆլորիդայի համալսարանի Սննդի, ուտելիքի և վարժանքի ամբիոնի հետազոտության համաձայն`   խնձորի մեջ առկա պեկտինները և պոլիֆենոլները լավացնում են լիպիդների մետաբոլիզմը և նվազեցնում բորբոքմանը նպաստող մոլեկուլների առաջացումը: